Balut, Makanan Aneh dari Filipina

by :
Posted : October 24, 2011

Meskipun penampilannya agak mengerikan, tapi ternyata sebagian masyarakat Filipina menyakini kalau makanan ini protein tinggi. Sehingga Balut bisa menjadi camilan sehat. Makanan yang dalam bahasa Filipina berarti “dibungkus” ini sebenarnya juga ada di Negara Asia Tenggara lainnya, tapi memang paling banyak terdapat di Negara Filipina.

Balut yang biasa dijajakan di pinggir jalan ini, sebenarnya adalah telur ayam atau telur bebek rebus. Yang membuatnya istimewa adalah isi telur-telur ini merupakan embrio bebek atau embrio anak ayam yang direbus hidup-hidup. Jadi embrio ayam atau bebek ini sudah berbentuk seperti anak ayam yang terdapat paruh, bulu-bulu halus dan tulang lunak. Hm, buat kita mungkin agak aneh, ya?

Nah, biasanya Balut dimakan dalam keadaan hangat dengan campuran garam, sambal, bawang putih dan cuka sebagai bumbunya. Seperti makan telur setengah matang saja. Sebelum memakan Balut, ‘kuah’ yang melindungi embrio harus diminum terlebih dahulu, baru kemudian kulit telur dikupas dan embrio matang ini langsung disantap. Karena sudah ada tulang lunak dan paruh, makanya balut akan terasa garing ketika dimakan dan terkadang kita juga harus mengeluarkan bulu-bulu halus yang sulit dicerna. Buat yang suka makanan berjenis ekstrim, rasanya ini cocok untuk dicoba. Legita. Bahan: Debby – Foto: Istimewa


Klik juga yang ini:



polling

Saat Resolusi Tahun Baru Gagal

Apa yang kamu lakukan kalau resolusi Tahun Baru kamu gagal tercapai?

kata zodiak

Aquarius

Aquarius

Kritik tajam dari orang lain bikin kamu sakit hati, tapi ini saatnya buat evaluasi diri.
Pisces

Pisces

Bakal ada perdebatan sama orang terdekat, nih.
Aries

Aries

Akhirnya akan dapat kejelasan dari si dia.
Taurus

Taurus

Belum ada tambahan. Tahan belanja sampai pertengahan bulan.
Gemini

Gemini

Super sibuk sampai nggak bisa ketemu. Jangan lupa saling mengabari.
Cancer

Cancer

Cobalah untuk nggak memancing keributan. Lebih toleran lagi, deh.
Leo

Leo

Dapat kritik tajam dari pacar. Katanya, kamu over protective.
Virgo

Virgo

Don’t try too hard. Kamu belum siap dengan hubungan baru.
Libra

Libra

Hati-hati memilih teman curhat. Jangan biarkan banyak orang tahu masalah pribadimu.
Scorpio

Scorpio

Agak tersendat. Menunggu kiriman dengan sabar, ya.
Sagitarius

Sagitarius

Apa sih, yang sedang kamu pikirkan Sagitarius? Jangan kebanyakan bengong.
Capricorns

Capricorns

Wah, bulan ini Capricorn punya banyak energi untuk melakukan banyak hal!
 
Next >   

More

Hi  Kamu belum login!