5 Jenis Sushi Favorit

by : Meidy Zhafiera
Posted : July 13, 2015
Buat yang suka kuliner Jepang, pasti sudah nggak asing sama Sushi. Apalagi, restoran Jepang di Indonesia sudah banyak banget. Supaya nggak bingung, ini dia lima jenis sushi favorit yang perlu kita tahu.
 
Nigiri Sushi
Nigiri mempunyai arti mengepalkan tangan. Jadi, cara membuat nigiri sushi adalah mengepalkan bahannya, sehingga bentuknya bulat mengikuti kepalan tangan. Nigiri sushi biasanya berisi lauk seperti ikan, kerang, belut (unagi), udang (ebi), dan lainnya. Kemudian, isinya diikat dengan nori atau rumput laut.

 

Maki Sushi
Berbeda dengan nigiri, maki artinya dililit atau digulung. Supaya bentuknya bulat dan sempurna, maki sushi dibuat dengan alat penggulungnyakhusus. Supaya terlihat rapi, maki sushi dibalut nori. Untuk penyajiannya, maki sushi dipotong dalam ukuran kecil sehingga bisa dilahap dalam sekali suap.

 

Oshi Sushi
Sushi yang satu ini memang bentuknya berbeda. Oshi sushi berbentuk kotak karena menggunakan cetakan khusus. Sushi kemudian dipotong-potong sesuai ukuran sekali suap. Selain itu, ada juga cara masak oshi sushi yang berbeda, yaitu dibungkus daun bambu yang kemudian dipadatkan untuk beberapa waktu.

 

Inari Sushi
Mirip dengan maki sushi, tapi inari sushi tidak dibungkus dengan nori. Inari sushi menggunakan kulit tahu atau aburage sebagai pembungkusnya. Sebelum diisi nasi, aburage diproses terlebih dahulu dengan kecap asin dan gula sehingga rasanya agak manis.

 

Chirashi Sushi
Sushi satu ini termasuk unik. Nasinya tidak dibentuk seperti sushi lainnya, melainkan disajikan di atas piring atau mangkuk. Lalu, dimakan bersama lauk yang berupa makanan laut dan sayuran yang dipotong kecil. Di Jepang, chirashi sushi biasanya disajikan untuk merayakan hari-hari spesial seperti ulang tahun. Editor: Lizta - Foto: www.enkivillage.com, www.flyingfishsushibar.com, www.tastespotting.com, www.kushiro-airport.co.jp, www.asianfoodfast.com
 

  • polling

    Menggunakan Makeup ke Sekolah

    Penting nggak sih, menggunakan makeup ke sekolah?

    kata zodiak

    Aquarius

    Aquarius

    Saat sudah siap-siap nge-date, tapi dia membatalkan janji. Sedih!
    Pisces

    Pisces

    Tahan godaan untuk jajan aksesoris. Belum dipakai semua tuh, yang ssudah dibeli.
    Aries

    Aries

    Rumput tetangga memang selalu terlihat lebih hijau. Itulah cobaan hubungan kalian.
    Taurus

    Taurus

    Mulai berjarak karena nggak bisa saling terbuka. Duh!
    Gemini

    Gemini

    Jangan coba-coba selingkuh. Si dia bisa tahu dengan cepat, lho!
    Cancer

    Cancer

    Kamu masih saja sibuk. Hati-hati, konsentrasi terbagi bisa bikin kamu nggak optimal.
    Leo

    Leo

    Super sensitif! Kayaknya, apapun yang dilakukan si dia, salah di matamu.
    Virgo

    Virgo

    Slow income, fast outcome. Sedih, deh.
    Libra

    Libra

    Hayo, mau pilih siapa? Stop plin-plan dan tentukan pilihan.
    Scorpio

    Scorpio

    Lagi banyak salah paham. Bawaannya berantem mulu, nih.
    Sagitarius

    Sagitarius

    Complicated! Terlalu banyak orang ikut campur.
    Capricorns

    Capricorns

    Pengeluaran masih terkontrol. Syukurlah!
     
    Next >   

    More

    Hi  Kamu belum login!