Chocolate Swirl Merigue

by :
Posted : August 26, 2010

Merigue adalah cemilan manis yang bentuknya mirip seperti macaroons. Biasanya, disajikan kering seperti cookies, saja. Coba, yuk?

Cemilan yang juga enak dimakan bareng es krim ini ternyata nggak terlalu susah dibuat lho. Cobain deh membuatnya saat punya waktu luang bareng Mama, saudara atau sahabatmu.

Bahan:
4 putih telur.
225g gula kastor.
1 sdt tepung maizena.
1 sdm coklat bubuk.
Thickened cream untuk sajian.

Cara Membuatnya:
  1. Panaskan oven suhu 150c.
  2. Campur putih telur dan gula di dalam mangkuk tahan panas yang diletakkan di atas panci berisi air panas. 
  3. Jangan sampai bagian bawah mangkuk menyentuh air karena putih telur akan bergumpal-gumpal.
  4. Aduk hingga gula betul2 larut dan adonan terasa panas jika disentuh, lalu angkat.
  5. Kocok adonan putih telur dan gula ini menggunakan mixer selama 10-15 menit sampai betul2 kental, putih dan mengkilap. 
  6. Masukkan tepung maizena. Aduk coklat bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan meringue menggunakan sendok dengan 2-3 kali aduk. Jangan aduk sampai rata.
  7. Sendokkan ke atas loyang 6 buah. Buatlah setiap tumpukan setinggi mungkin. 
  8. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 1 jam 15 menit. 
  9. Matikan oven dan tinggalkan meringe di dalamnya sampai betul-betul dingin. Sajikan dengan krim kental.
*Untuk: 6 porsi
(Hanny Desky – Foto: Istimewa)

polling

Chocolate Swirl Merigue

kata zodiak

Aquarius

Aquarius

Pacar mulai nggak mau mendengarkan pendapatmu, nih!
Pisces

Pisces

Ada simpanan untuk bersenang-senang.
Aries

Aries

Aktif ikut kegiatan di sekolah juga bisa menambah pengalaman dan teman, lho!
Taurus

Taurus

Bersyukurlah kamu punya pacar yang super sabar.
Gemini

Gemini

Masih cukup dana untuk melakukan hobimu.
Cancer

Cancer

Kejutan-kejutan kecil membuat hubungan kalian semakin berarti.
Leo

Leo

Boleh saja mengenang masa lalu. Tapi, harus tetap bisa move on, ya!
Virgo

Virgo

Ada pengeluaran yang terduga yang cukup besar, nih!
Libra

Libra

Bersikap manis memang bagus. Asal jangan berlebihan.
Scorpio

Scorpio

Sekali-kali gunakan logikamu, ya. Jangan hatimu saja.
Sagitarius

Sagitarius

Wajar kok, kalau kalian sering berantem di awal pacaran.
Capricorns

Capricorns

Kebiasaanmu membuang-buang uang muncul lagi, nih! Duh!
 
Next >   

More
© 2020 Gadis Femina Group. All Rights Reserved. | By fdvs team.

Hi  Kamu belum login!